La Lettre 2 octobre 2026

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La Lettre d’Afghanistan 2 octobre 2026
numéro 93

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En Afghanistan, les femmes « résistent et prennent des espaces de liberté » malgré les fortes restrictions

Hamida Aman, journaliste afghane qui a fondé le média Begum destiné aux femmes en Afghanistan.

L’Afghanistan est contrôlé depuis cinq ans par les talibans, qui ont instauré des mesures drastiques contre les femmes. Malgré les nombreuses restrictions, les Afghanes continuent aujourd’hui de résister, rapporte la journaliste Hamida Aman.

Lire l’article https://www.rts.ch/info/monde/2026/article/afghanistan-les-femmes-resistent-malgre-les-talibans-29329383.html


A la recherche d’un cadeau de Noël ???

Kaboul Kitchen
Voyage au coeur d’une gastronomie chaleureuse et parfumée

Sadia Hessabi vous invite à sa table pour découvrir les saveurs afghanes :  la profondeur aromatique d’une soupe de légumes (ash e tarkari), le croustillant d’une galette fine  aux poireaux (bolani gandana),  le réconfort d’une viande mijotée relevée par des oignons vinaigrés  (do piâza), les savoureuses  brochettes de  viande (sikh kabob) dans le moelleux d’un pain  maison (nân), accompagnées
d’un riz parfumé (tchalaw)…
Un patrimoine culinaire chargé  d’histoire et pourtant méconnu : les recettes de ce livre, simples et accessibles, nous appellent  à renouer avec une cuisine de
caractère, profonde et généreuse.
Sortie le 15 octobre , réservez le vôtre https://www.hachette.fr/livre/kaboul-kitchen-9782501204538/

Et aussi, un film en préparation!!!

N’hésitez pas à la soutenir: https://fr.tipeee.com/la-suite-film-documentaire-danimation



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